Restauracja Lotte

Słowo „restauracja” może mieć tysiące znaczeń. Być może już tego doświadczyłeś. W jednym miejscu po prostu zaspokaja głód, w innym zamienia wizytę w prawdziwe kulinarne przeżycie.

W Villa Regenhart wierzymy w wyjątkowość chwil spędzonych przy doskonałym jedzeniu. Wiemy, że niewiele rzeczy w życiu może się równać z siedzeniem przy stole z bliskimi. Ten rytuał to nie tylko zaspokojenie głodu, ale także przyjemność dla zmysłów i wspólne doświadczenie.

W naszej restauracji dokładamy wszelkich starań, abyś czuł się naprawdę mile widziany. Starannie wybieramy dostawców i używamy wyłącznie świeżych, wysokiej jakości składników.

Menu regularnie dostosowujemy do sezonu. Tworzenie nowych specjałów to pasja i rzemiosło naszych szefów kuchni. Jesienią możesz spróbować dań z dziczyzny, latem potraw z grilla. Organizujemy również wydarzenia kulinarne, a dla prawdziwych smakoszy oferujemy menu degustacyjne z naszych najlepszych dań.

Dbamy o rozwój kultury kulinarnej w Jeseníku. Nasz zespół zawsze wita Cię uśmiechem i życzliwym słowem. Wierzymy, że nawet nasze piwo Regenhart smakuje tu jeszcze lepiej.

Siedmiodaniowe menu degustacyjne w restauracji Lotte

Odkryj nasze siedmiodaniowe menu degustacyjne! Restauracja Lotte oferuje wyjątkowe doświadczenie kulinarne oparte na starannie wyselekcjonowanych składnikach, nowoczesnym podejściu do kuchni oraz harmonijnym połączeniu poszczególnych dań. Menu degustacyjne Villa Regenhart to idealny wybór dla miłośników gastronomii, na romantyczną kolację, wyjątkową okazję lub jako część pobytu w naszym hotelu w Jeseníku. Podczas wieczoru skosztujesz kolejno siedmiu dań, które prezentują to, co najlepsze w aktualnej ofercie kuchni restauracji Lotte.

Cena: 1 250 CZK / osoba.

Menu należy zamówić co najmniej 1 dzień wcześniej, abyśmy mogli przygotować wszystkie dania i zapewnić świeże składniki.

Czego możesz się spodziewać?

Amuse bouche
Mały poczęstunek od szefa kuchni na rozpoczęcie wieczoru degustacyjnego.

Ser owczy, szałwia, rokitnik
Delikatny ser owczy uzupełniony aromatyczną szałwią i świeżym smakiem rokitnika.

Krem ze szczypiorku, kasztany, boczek
Kremowa zupa szczypiorkowa w połączeniu z kasztanami i chrupiącym boczkiem.

Grillowany tuńczyk, młody groszek, chilli, czosnek, sezam
Delikatnie grillowany tuńczyk podawany ze świeżym młodym groszkiem, chilli, czosnkiem i sezamem.

Polędwica cielęca, krokiet ziemniaczano-soczewicowy, grzyby enoki, kapary
Delikatna cielęcina podawana z krokietem ziemniaczano-soczewicowym, grzybami enoki i kaparami.

Ravioli z ricottą, dynia, szałwia, pomidor
Domowe ravioli z nadzieniem z ricotty, podawane z dynią, szałwią i pomidorem.